Portada del mes de enero aquende gráfica 2014

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Portada Diciembre N° 333 / Diciembre 2013

AQUENDE EDICIONES: LA VOCACIÓN DE EDITAR

 LA VOCACIÓN DE EDITAR

Por Jorge Alberto Alicata*

“Traer algo nuevo a la existencia constituye uno de los gozos más exquisitos de la vida”

1. Campbell

Desde que se fundó la revista Aquende, allá por noviembre de 1984, han cambiado los paradigmas comunicacionales. Esto, que constituye un progreso, no va en detrimento de la edición en papel de diarios, revistas y libros. Muy por el contrario, se han incrementado la producción y cantidad de títulos por año.

En esta época globalizada, con redes sociales, la virtualidad en apariencia parece ganar terreno en nuestro ámbito cotidiano, tanto en forma individual como institucional.

Como dice el escritor y semiólogo italiano Humberto Eco “Los libros en soporte papel no acabarán nunca”

Llegado a este punto, es momento de hablar de lo que constituye para quien esto escribe, un orgullo en estos tiempos: los 29 años de Aquende Ediciones, que nace casi simultáneamente con la aparición de los primeros números de la revista que usted tiene en sus manos.

Quizás, los lectores de Aquende se sorprendan del vasto currículum editorial, que desde sus comienzos estuvo y está ligada a muchísimas instituciones, a escritores y poetas, colegios, clubes y distintas colectividades de nuestro país.

Con casi 30 años de editar la revista Aquende, que constituye un caso inédito para una publicación de éste tipo, cuenta además en su haber con un extenso catálogo de títulos de libros y diversas publicaciones.

Entre éstos enumeramos las ediciones más significativas por razones de espacio, a saber:

-El mirador de Comastri. Autor el Prof. Diego A. del Pino (antiguo  y entrañable colaborador de la revista Aquende).

-Re-vista al SIDA. Autora la Lic. Josefina Campero ( con el apoyo de la Fundación Latinoamericana).

-Viaje  en bandoneón. Autor Pedro Szylman (con el apoyo de Cerámicas Stefani) Presentación en el Museo Roca del barrio de la Recoleta junto al autor y el poeta Héctor Negro (Vecino de Villa Ortúzar).

-Barrios de Buenos Aires,Chacarita y Colegiales. Autor: Emilio Zamboni.

-Revistas (Para la fecha de San Patricio), memorias y balances y innumerables folleterías. . Encargados por la Asociación Católica Irlandesa en Argentina

-Encuentros(para los interesados en la lectura). Autora: Lic. Perla Cheb Terrab.

-Revista Barrioteatrando. Encargada por el Centro Cultural Colegiales.

-Revista del F.E.N.D.I.M. (encargada por la Federación Nacional de Discapacitados  Motrices).

-Revista del colegio León XIII

-Cartas a Nacho. Autora: María de los Angeles Grattagliano (Presentación en la Asociación de Fomento Federico Lacroze).

-Don Pedro y don Juan (Mendoza y Garay) Autor: Arq. Jorge Manuel Boullosa (antiguo colaborador de la revista Aquende).

-El consumo de alcohol y las mentiras civilizadas. Autora: Lic Gladys Godoy.

-Poemas rimosos para niños mimosos. Autora: Karina Regazzoni  e ilustrados con exquisitos dibujos de antiguo colaborador Claudio Kappel.

-Boletín de la Liga Israelita. Encargado por ésta institución por el Dr. Jacobo Revich.

Y los títulos continúan

Editar es una vocación. Hay pasión y amor por cada proyecto que se construye y sale a la vida, a los lectores. Editar es todo un arte donde se aporta toda la capacidad para que el destinatario pueda disfrutar del material impreso.

La edición de un libro requiere sumo cuidado. Empezamos por conocer al autor, leemos su obra atentamente, elegimos el formato ideal, luego el diseño editorial, las fuentes tipográficas, el arte de tapa, corrección de estilo, hacemos una prueba de todo el material antes de imprimir bajo la mirada de autor, sinopsis de la obra en contratapa, excelente impresión, cosido a hilo en lo posible y por último la edición ve la luz y  hacemos la presentación del libro con su correspondiente difusión.

Asimismo, utilizamos internet, que es un medio y no un fin en sí mismo, para transformar y subirlo en formato digital.

Aquende Ediciones cuenta con un plantel de destacados profesionales que conocen a la perfección su labor y lo demuestra en hechos. Ellos son la excelente escritora, correctora y periodista Omi Fernández, el reconocido dibujante y humorista Claudio Kappel y el Ing. Gustavo Besalú al frente de Impresores del Buen Ayre.

En el 2014 Aquende Ediciones cumplirá 30 años de labor ininterrumpida.

Señores, es un orgullo decir que Aquende es mucho más que una revista… es una vocación por editar.

¡Feliz 2014 para todos!.

*Periodista egresado del Círculo de la Prensa

Director de la Revista Aquende

Editor

jorge_alicata@yahoo.com.ar

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EL PIBE CHACARITA NOVIEMBRE 2013

Una casa... ¿ Sin calor de hogar?   

¡Todo fue tan simple!/ ¡Claro como el cielo! / ¡Bueno como el cuento/ que en las dulces siestas/ nos contó el abuelo...

“Caserón de Tejas” (1941) Vals de Sebastián Piana y Cátulo Castillo.

Perdón por mi atrevimiento, les voy pedir que mientras desarrollo mi mensaje, ustedes vayan recordando el lugar de su antigua casa donde se sientieron reconfortados y permanecieron durante más tiempo. Yo en este mismo instante lo tengo en la mente y prometo compartirlo con ustedes.  Una de las situaciones que deben enfrentar la generación de adultos mayores, en la cual me incluyo, es la adecuación al vértigo de los cambios sociales y tecnológicos que a diario se presentan.  En general, con situaciones inéditas de renovación continua, tales como: valores morales, creencias, forma de vida, relaciones familiares, logros científicos, educación y otras, que ustedes estarán recordando. 

Para situarlos a que generación involucro en su conducta ante los cambios, somos los que: nacimos en nuestros hogares atendidos por una partera, no asistimos al jardín de infantes por su inexistencia, cursamos la primaria usando el lápiz “Faber” Nº 2, la lapicera con pluma cucharita humedecida con la tinta “Elefante”, aún las escuelas no eran de sexo distintos, una mayoría a su egreso comenzaban su experiencia laboral, luego inauguramos los pantalones largos, recién a los dieciocho años pudimos ingresar al café de la esquina, nos pusimos de novio con una chica del barrio, hicimos el servicio militar, cumplimos con todos los requisitos y demandas morales con ese modelo, constituimos una familia tipo: “Contigo, pan y cebolla”, es decir el llamado “Matrimonio Irrompible”...

Ahora nos vimos conmovidos por un informe con un “pronóstico reservado” respecto a las cosas de nuestra vida diaria que irán desapareciendo en un futuro inmediato.  Casi todos han sufrido el impacto de la computadora, el teléfono celular y la automación,  como sus reemplazantes.  Tomen nota: el correo, dicen que sólo se usa en la actualidad para recibir correspondencia de publicidad y facturas. El cheque, aducen que en Inglaterra se le extenderá el “certificado de defunción” en el 2018.  Los diarios y los libros, se bajaran de la computadora pero, abonando una suscripción.  El teléfono fijo, que en el pasado era un motivo para la compra o el alquiler de una vivienda.  La televisión que será reemplazada por la pantalla de la computadora con aranceles para acceder a películas o música.  Pero el vaticinio más preocupante es la pérdida de la privacidad, con cámaras en las calles, con controles: de viajes, compras de bienes, impositivo y, de tu vida privada.  De esta forma también quedaran excluidas las vecinas del barrio que, barriendo sus veredas sabían las historias de todos los personajes con vida cuestionada.

Leyendo la nota de Miguel Jurado en el diario “Clarín” de la página 43 en la edición del miércoles 17 de julio de 2013, siento que está planeada la desaparición de un lugar geográfico de la casa cercano a mis afectos. El titular que me conmovió dice: “La vieja cocina está en el horno”, más abajo: “Como ambiente tiende a desaparecer. La tendencia es reducirlo al mínimo: todo en un placard” Unos de sus párrafos expresa: “No va ser raro que en poco tiempo las cocinas se reduzcan al mínimo y sean apenas un placard en el living, con imanes pegados en las puertas.  De hecho la pieza más importante de la organización hogareña es la puerta de la heladera, donde están los teléfonos del delivery, del súper, del cerrajero, las cuentas a pagar.  Las estrellas de la cocina dejaron de ser el horno empotrado y las hornallas con encendido automático, ahora son: el freezer , el microondas y por supuesto, el mejor amigo de la mujer: el lavavajillas.”

Otros analistas del tema justifican el proyecto de algunos arquitectos en el diseño de hogares, sin un lugar específico para la alimentación teniendo en cuenta que: la mayoría de los miembros de la familia estudian o trabajan y por la falta coincidencia en los horarios, sólo en circunstancias especiales pueden coincidir en compartir la mesa familiar. También estiman que disminuyó la actividad en la cocina por, la ruptura de la cadena de trasmisión de conocimientos y habilidades culinarias de las madres a sus hijas.

Al tomar conocimiento de la eventual desaparición de la cocina tradicional no pude evitar la evocación de la que habité durante mi niñez.  Aquellas eran de amplias dimensiones, con la recordada cocina económica con dos o cuatros hornallas conteniendo el carbón encendido, una mesa de madera espaciosa donde se procesaba la elaboración de los alimentos, un armario y una heladera con hielo cristal.  Las comidas que debían hornearse se colocaban en una fuente metálica y se llevaban al horno de la panadería más cercana, en nuestro barrio era “La Flor de Chacarita” de la familia Rocha , ubicada en Jorge Newbery 3860.  Con el advenimiento de la heladera eléctrica y el gas natural acaecido en 1950, la cocina adoptó una forma de acuerdo al proceso de elaboración de los alimentos.  En una de sus paredes se alineaban en primer lugar la heladera, luego una mesada de mármol donde se trataban todos los componentes del menú, a continuación la pileta, otra mesada de menor dimensión donde la ama de casa tenía sus utensilios y pegada al mismo la novedad revolucionaria: la cocina a gas con cuatro hornallas y horno.  Este acontecimiento liberó a  nuestras madres de labores penosas que le tomaban casi todas las horas del día. Este hecho fue el acto inaugural de la disponibilidad de horas para sus proyectos de vida: ahora podían estudiar, tener un empleo, actuar en política y emprender aquello que su vocación oculta ahora vislumbraba...

Aquella cocina de antaño era cálida no sólo por el permanente encendido de sus hornallas, sino por ser el escenario donde nuestras madres pasaban largas horas transformando su afecto, en un humeante plato de sopa o en unas pastas frescas dominguera o en una polenta con una receta que llegó con ella en el itinerario de su historia de una inmigrante europea.  Cumplo con la promesa, la cocina era mi lugar. En la misma mesa donde mi madre amasaba los tallarines y ravioles yo hacía los deberes de la primaria y en ese ambiente, un leal refugio de los crueles inviernos, siempre había el aroma de una olla humeante con una comida que luego se transformaba en un plato que convocaba a toda la familia entorno de aquella mesa, cubierta con un amplio mantel de hilo bordado con figuras de cestos frutales...

Portada de los 29 años de Aquende a cargo del dibujante Claudio Kappel

PEQUEÑOS ENSAYOS SOBRE PERIODISMO

La verdad tiene mala prensa. Muchos la enarbolan como una bandera. Otros la denostan y vilipendian .Quien es quien en esta historia que parece un juego. Quienes la sostienen llevan el fuego sagrado en su interior como una marca en el origen. Inexpugnables, infranqueables, casi intocables. Y de los otros que decir, se valen de ella pero no la profesan. Camuflan las convicciones que no tienen y las permutan por falsedades sin sentido. En palabras de Joseph Pulitzer : “ es el tejido de mentiras más complejo que jamás se haya inventado .” Los perjudicados aparecen encantados. Los que la persiguen esperan la oportunidad para poder descorrer el velo sobre lo que algunos quieren callar. O tapar. Por eso, Andrew Vachss sostiene “ que el periodismo es libre o es una farsa “ Absolutamente cierto.¿ Cómo conseguirlo?. La primera medida es exponer los argumentos y sostenerlos.. Demostrar que la información tiene respaldo. La búsqueda de la verdad y ubicarse en el papel de la víctima tiene que ser nuestro objetivo. Considerar la cuestión social de interés prioritario. Tener en claro la diferencia entre información y opinión. Según Pulitzer “ lo que inquieta al hombre no son las cosas, sino las opiniones acerca de las cosas, la opinión que tenemos de ellas .Los hombres no se perturban por las cosas sino por la opinión que tienen de estás “ Es tan así? También podemos afirmar que lo que molesta son las informaciones, no las opiniones. Estaremos en lo cierto? Claro que sí. Blaise Pascal, Tomas Jefferson y Séneca hacen consideraciones respecto a que dicen los demás y a nuestro mensaje interior. Pascal va más allá, cuando se refiere a otro aspecto fundamental : la valentía para manifestarse. Sin compromiso no hay información. Por ende, no hay posición a asumir. De ahí, un paso al desinterés. Llegado ese momento, vuelve a estar en debate la materia prima : la información. Al detenernos  en este punto, la discusión es muy estrecha. Sólo pensamos en la concentración y el emisor. A quien va dirigido, el receptor?  Es un agente activo o pasivo? Entiende el mensaje o lo padece? .En cualquier caso podríamos sostener que, la información rigurosa, el apego a la verdad, el objetivo social y el coraje no podrían faltar en una receta de cocina que incluyera al periodismo como menú. La forma de mantener una conducta. Hay que decir lo que uno piensa y hacer lo que uno dice. Otro insumo indiscutible : ser libres con nuestras ideas siempre que recordemos que los dolores que nos quedan son las libertades que nos faltan .Todo este compendio profesional que, abarca las ramas afines al periodismo-comunicación y lo nutren generan un reacomodamiento permanente. Un aprendizaje constante. De estilos, vivencias, culturas e identidades disímiles. En palabras de  Ryszard Kapuscinski : “ el periodismo es una maravillosa escuela de vida.”

DIEGO MARTÍN LANIS

EL PERIODISMO Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

La realidad supera a la ficción. Los límites están borroneados. La información en pocas manos. El control en menos. La manipulación de los gobiernos intenta sojuzgar al inconsciente colectivo. La conciencia despierta. Está viva. Viva? Sociedades en crisis, estados mentales alterados. Anticuerpos en desarrollo. Según un comunicador, el espíritu crítico es lo único que nos va a salvar. Las sociedades parecen lentamente dejar de mascar vidrio. Ahora lo tienen en la boca y lo escupen. Es decir, se lastiman la boca pero no se cortan el estómago. Si los medios, sólo nos pueden decir sobre que pensar pero no como pensar hoy se impondría el no pensar. Eso es avanzar en retroceso. Es lo efímero de la imagen, lo volátil, lo que se esfuma, cuál es el sentido para generar cerebros light si después se rebelan sin un aparente patrón de conducta racional. Cuantas voces nuevas se necesitan para decir algo distinto. Porque muchas iguales nos dicen lo mismo. Quien va a contar lo que tantos callan o la forma de decirlo. Cuál será el contrapoder? El voto fragmentado o espasmódico. Las movilizaciones espontáneas que todavía no encuentran un cauce posterior al hecho mismo. Quien haría los cuestionamientos. Desde que lugar. Para afectar o beneficiar a quienes. Del rigor profesional y ético. Alguien se ocupará .Con muy pocas certezas y muchísimas dudas. La gente se  pregunta qué hacer. Una vez halladas las respuestas me cambiaron las preguntas. Hay impunidad para decir y realizar. Se disputan la información tanto aquellos que pugnan por publicarla como los que quieren acallarla. Autocensura. Censura. Control ideológico. Controlar todo para no controlar nada. ¿ Cuál es el limite?. Si me callan no te sirvo. Por eso hablo. La peor opinión es el silencio. Entonces, no me callo. A las víctimas quien puede ayudarlas a mitigar sus dificultades. Por eso, según Albert Camus “ el periodista debe ser fiscal del poder y abogado del hombre común “.

DIEGO MARTÍN LANIS